Stable Fly 穩定飛行模式|彰化市–隱身在巷子裡的老宅咖啡廳，四層樓的空間每個角落都會有驚喜

前幾天到彰化市買蛋黃酥剛時剛好是午餐時間，本想去吃阿三肉圓結果大排長龍，後來想起曾在FB上看到 Stable Fly 穩定飛行模式 這家老宅咖啡就決定去品嚐看看。

Stable Fly 穩定飛行模式地理位置介紹

Stable Fly穩定飛行模式就在永樂街的巷子裡，只要看到曇花佛堂的招牌走進去就到了。

Stable Fly 穩定飛行模式 環境介紹

走進巷內看到兩棟建築有著木門的就是Stable Fly 穩定飛行模式。

門口放著泡茶組和幾張椅子，如果天氣不要太炎熱在這裡坐著泡茶聊天也是非常愜意。

穩定飛行模式沒有很明顯的招牌，巷子不大建議騎機車來的請停在永樂街，每週一是固定公休喔！

一樓介紹

踏進店內整個散發出濃濃的復古氛圍，有著多款復古時鐘，如果是多人聚餐也可以選擇這張大桌子。

一樓的用餐區每個角落的佈置都很棒，以前在阿嬤家才能看到旋轉藤椅跟沙發，位子相當舒適坐在這裡一個下午讓人慵懶到不想離開。

這裡的水是採自助拿取，也放置一些彰化市有特色店家的名片跟資訊供顧客參考。

另一個角落的座位區是兩人座的，磨石子的地板復古的傢俱都給人一種親切溫馨的氛圍。

這裡擺放著這棟大樓的模型，整個手工相當精緻簡直是惟妙惟肖。

一旁的復古電視相當可愛，只是有點好奇是否還能正常收看 😆 。

另一側有著黑膠唱片音響，在這樣的空間裡聽著黑膠音樂享受著片刻的悠閒。

這個角落裡擺放著以前存放中藥的櫃子還有販售些文創商品。

二樓環境介紹

來到二樓這裡有暱暱手作甜點店、肯尼髮藝美髮店、Nate Huang攝影工作室、騎姫。旅行者 彩繪藝術家，牆上的一區掛有著攝影作品，因為沒遇到作者本人避免版權爭議我就直接用馬賽克處理，如果有興趣的可以來這個展示區欣賞攝影展。

二樓保有老宅的裝潢空間，核桃木色系讓人覺得更沈穩的感覺。

這一個空間是肯尼髮藝美髮店，彷彿走進時光隧道來到50年代的髮廊。

牆上有著各式的華麗鏡子，兩側的櫃子很有英倫復古風。

有著老靈魂的我很喜歡這種窗櫺和玻璃窗花。

印象中每次看電視劇這樣的美髮店在50年代可是很高級啊！

二樓的另一間是暱暱手作甜點店。

這裡也有舉辦小百貨市集，聽裡面的店員說老闆很想把這裡打造成一個小型百貨公司，如果對市集有興趣的朋友可以來逛逛。

這裡也有手作課程，有興趣的朋友也可以來參考看看。

三樓介紹

三樓的空間是集合了小百貨市集 選物店、朮工作室、塔羅牌占卜室、並集合60幾位文創產業聯合展售，這裡就真的像是個百貨區，一上樓就可以看到一台偉士牌機車。

每個角落處都佈置的非常有巧思。

展間裡面的商品琳瑯滿目，真的可以在這裡逛很久。

還有拍照小物水泥英文字母，大大小小的尺寸都有，而且價格也不會太貴。

這一個角落有著乾燥花和永生花，還有乾燥花做成的卡片相當精緻。

手作零錢包和陶藝品都相當有質感。

有些精品小物都放在廚櫃裡，還好無尾熊上樓來告訴我餐點到了，不然我可能會買到失心瘋ＸＤ。

哇！竟然還有寵物的零食耶！如果家裡有養毛小孩的可以來這裡選購喔！

四樓介紹

四樓是規劃成天台小市集，在每週六日舉辦活動，來的時候是平日只看到裡面擺放著帽子還有些花櫬衫挺有南洋風味。

小天台上有些座椅，不知道是不是也有開放用餐。

站在天台看出去的巷弄風景也別有一番韻味。

餐點介紹

這是穩定飛行模式的menu，有提供咖啡、茶飲、氣泡水、甜食、鹹食和主餐等等，這裡的低消是一人一份餐或是一杯飲品，但是二樓的甜點不算在低消裡喔！

我們點的兩份主餐上桌了。

紅椒檸檬雞丁飯價格220元，這個感覺就像燴飯一樣，這道其實還蠻辣的，雞丁相當滑嫩酸辣口感挺開胃的。

賴媽媽爌肉飯價格180元，這一碗真的是很古早味也豐盛。

爌肉滷的相當入味而且肥瘦比例恰到好處。

爌肉飯裡面的配菜也都超好吃，像是滷筍絲和油豆腐不會太鹹膩又好下飯。

茉莉綠茶價格100元（搭配主餐會有折扣），淡淡的的茉莉香氣引領出茶香。

耶加雪菲冰的價格160元，這款咖啡豆是我很喜歡的。

店裡面有著店貓，看牠慵懶的樣子還挺逗趣。

總結

 穩定飛行模式將五十年的糕餅店老房子重新賦予新生命，這裡擺放著老屋留下的老物與老闆珍藏的古董，全棟四層樓的空間每一層都很有特色，來到這裡點一杯飲料或餐點細細品味老屋的美好，或是到樓上文創店逛逛買些小物讓你可以享受美食又有購物逛街的樂趣喔！

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