Item: 守席海鮮丼專門店
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Author: GRACE

每次要南下墾丁我一定會到屏東的華僑市場吃美食，這次是來到 守席海鮮丼專門店 吃午餐，平日來用餐的人潮也不少，吧台區都快坐滿了，服務人員很親切，很快就幫我們找好位子就坐了。

守席海鮮丼專門店地理位置介紹

守席海鮮丼專賣店就位在華僑市場停車場下來樓梯的正對面，攤位編號是374、375和376號。

守席海鮮丼專門店MENU

守席海鮮丼專門店的餐點MENU，這裡餐點沒有太複雜的選項，主要的餐點有生魚片，因為不是黑鮪魚季節就沒有單點生魚片了。

人氣丼飯和手捲系列。

炙燒握壽司和握壽司系列。

守席海鮮丼專門店餐點介紹

我們點的是守席王者海鮮丼價格660元，這裡面大約有15~16樣的海鮮食材，整個超豐盛的啊！

食材滿到都看不到醋飯。

先把部分的食材放在盤子裡，有生蠔、星鰻、白子，鮑魚，各種生魚片，可以看到這生魚片切得還蠻大一片，食材真的都非常新鮮。

醋飯上還有著蟹膏、蝦子、花枝，玉子燒和生魚片，這一碗真的是鮮味滿滿，這裡的醋飯米粒軟硬適中，香氣不錯。

這蝦子肉質飽滿，相當鮮甜。

鱈魚的白子，軟嫩滑順且沒腥味。

來自日本的生蠔，上面還有著鮭魚卵和海膽，生蠔肉質Ｑ談帶點奶香味，跟著海膽和鮭魚卵一起入口風味更佳。

隱藏菜單五貫軍艦壽司，有海膽、蟹膏、章魚、鮭魚卵和鮭魚，每一款我都很喜歡耶！

最讓人驚艷的是餐點的附湯，這碗味噌湯的配料也太多了，鮮美又甘甜真的很好喝。

一碗湯裡面至少有3隻蝦子，而且這蝦子都很鮮美。

竟然還有半隻三點蟹，三點蟹還有滿滿的蟹黃，這碗味噌湯太超值了。

華僑市場裡面真的超多美食，每一攤都各有特色，守席海鮮丼專門店是以海鮮丼為主，整個環境相當乾淨，食材也很新鮮，生魚片下手都不手軟每一片都很厚實，如果有來屏東華僑市場，推薦大家可以來這裡品嚐看看喔！