楠海海產料理｜清水區台中市–一週只營業三天的現炒海鮮料理，隱藏版的烤雞料理超美味

楠海海產料理

身為台中海線人最愛吃的料理就是海產料理了，在海線地區大大小小的海鮮店真的超多，我個人別喜歡位在清水區巷弄裡的 楠海海產料理 ， 這家餐廳相當低調，早期開幕的時候每天都有營業，生意也相當好，這一兩年因為人手不足，一週只營業三天，想要用餐記得要先訂位喔！地圖導航🚗請按這裡

南海海產料理
地址：台中市清水區鎮新北路37號對面
電話：0426233067

環境介紹

踏進店內可以看到許多海產就放在冰箱廚櫃上，來到這裡沒有菜單，看喜歡吃什麼海鮮然後店家會告訴你料理方式，覺得喜歡再點、價格也可以當場問喔！

店內的用餐區相當簡約，搶在一開門就來用餐所以還能拍到空景喔！

餐點介紹

很快的餐點上桌了，我們這次一共四個人用餐，這是肉絲炒麵一份，有著高麗菜、木耳、蔥和肉絲一起拌炒。

麵條吸飽了醬汁整個相當鮮美，這裡的炒麵比較偏濕，但麵條依舊保有Ｑ彈的口感。

麻油腰花雞佛，端上桌後麻油香氣撲鼻，把老薑乾煸至香氣出來再下去快炒，腰花處理得非常好沒有腥味且相當嫩口。

杏鮑菇有著濃濃的麻油香，細嫩又有彈性和嚼勁。

燻烤透抽，將透抽用燻烤的方式鎖著鮮甜的滋味，撒上點椒鹽和擠上檸檬汁，簡單的料理方式有著鮮美的滋味，肉質不會過老非常好吃。

蘆筍炒肉絲，大火快炒的蘆筍起鍋前再勾點薄芡更加滑嫩順口。

隱藏菜單烤雞，這隻烤雞每次帶親朋好去吃都讚不絕口，光是那個脆皮就夠誘人的。

雞皮相當脆口且不油膩，肉質也不會太柴，沾點胡椒鹽風味更佳。

烤鳳螺

楠海海產料理 都是當地人才知道的隱藏版小吃，一週才營業三天，生意相當好，沒有任何的菜單，價格也不會亂開，我們上次四個人吃這些料理加上兩罐汽水價格大約1700元，一個人大約425元就吃得非常飽足，尤其這裡的海產也相當新鮮喔！

用餐資訊

楠海海產料理
地址：台中市清水區鎮新北路37號對面
電話：0426233067
營業時間：星期五～星期日  11:00–14:00、17:00–21:00

 

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