鵝川｜大安區台北市–川味老罈子酸菜魚、魚肉鮮嫩香味濃郁，潮汕滷鵝特有香氣更加美味

鵝川

這兩年酸菜魚真的是很流行，前段時間北上找小萱小編也特別安排了一家人氣名店去吃酸菜魚， 鵝川 以其獨特的『川味老罈子酸菜魚』和經典『潮汕滷鵝』聞名，無論是酸辣開胃的鮮嫩鱸魚，或是鹹香入味的滷鵝肉，都讓人一試難忘。

鵝川 在台北市一共有兩家店，店家位置是在復興南路二段上，離大安捷運站和科技大樓捷運站都是步行6分鐘可以抵達。

鵝川環境介紹

鵝川除了酸菜魚有名潮汕滷鵝也是不能錯過的美食，櫥窗裡掛滿了滷鵝很吸引路人的目光。

假日來用餐整個大客滿，一大片的玻璃景觀窗讓用餐空間更顯明亮，不打擾用餐的客人就不介紹用餐空間了，趕緊入座用餐。

鵝川餐點介紹

鵝川的MENU，有著老罈子酸菜魚、麻辣水煮魚、青花椒魚、涼菜、熱菜、蒸菜、湯品、甜品和主食都有，菜色還蠻豐富的。

潮汕滷鵝、滷味市集和成都冒菜等等。

來用餐都會附贈苦蕎茶，這些菜色都是屬於重口味，來杯苦蕎茶也可以解膩。

老罈子酸菜魚山泉鱸魚土豪份價格1088元，這盤子真的超大的，酸菜的味道不會過於酸辣，湯頭喝起來還蠻溫順的。

山泉鱸魚口感非常Ｑ彈，肉質相當細緻且沒有腥味。

滷鵝拼滷水雙拼，我們是點滷鵝和牛肚，特殊的醬料香氣包裹著鵝肉，吃起來肉質很嫩香氣十足。

滷鵝胗180元一份，鵝胗的口感相當脆口，整體滋味還不錯。

蒜蓉粉蒸小卷價格288元一份，小卷看起來相當肥美，這道料理的口味是屬於比較清淡些。

桂花蜜香芋價格98元一份，我很喜歡這一份蜜香芋頭，有著桂花的香氣又不會太甜膩，芋頭Ｑ軟又綿密。

我們5個人加一成服費一共花了2435元，價格算是中等價位。

總結

鵝川在GOOGLE一千五百多則的評論有著4.5顆星，可見得是蠻有人氣的一家店，來到這裡必點滷鵝和酸菜魚，還有一些川菜料理可以品嚐，如果想要吃酸菜魚可以來這裡品嚐看看喔！

 

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