葡萄牙一日遊｜澳門–品嚐最道地的葡萄牙美食，正宗葡萄牙禮品店購買伴手禮

如果有看過澳門的歷史應該都知道澳門跟葡萄牙有著很緊密的關聯，這次來澳門就來跟 葡萄牙一日遊，體驗一下正宗葡萄牙美食與葡萄牙伴手禮，沒去過葡萄牙就近來澳門體驗也很不錯，這次先把葡萄牙一日遊先做個懶人包，後續會再把每家餐廳詳細做個介紹。

葡萄牙一日遊

葡萄牙一日遊我們就先從婆仔屋這裡開始，婆仔屋是位在瘋堂斜巷裡，是澳門新興的文創景點，這裡有著將近百年的老建築，在1984年6月就被澳門文化局評定受保護的文物建築，且在2003年完成了整個修復工作。

婆仔屋環境介紹

婆仔屋的廣場內有兩棵巨大的百年樟樹，我們來得時候剛好是萬聖節前夕，樟樹上掛滿了萬聖節的裝置。

ALBERGUE 1601

先來品嚐葡萄牙料理，我們是選擇ALBERGUE 1601這家餐廳用餐，又稱為婆仔屋1601。

ALBERGUE 1601環境介紹

在澳門處處可見到公雞的身影，在葡萄牙公雞代表著吉祥，店家前面這隻公雞好大一隻喔！

從官網得知ALBERGUE 1601被獲選為World’s 50 Best Discovery「全球50最佳發現餐廳」，是跟澳門其他10家頂級餐廳並列，是唯一一家獲得殊榮的葡萄牙餐廳，讓我好期待今日的餐點喔！整棟黃色的建築相當漂亮。

ALBERGUE 1601是望德堂文物建築群內的百年歷史建築，在這裡用餐可以沈浸在整棟建築的文物美學，這裡的每一間包廂都很有特色，餐桌的擺飾都很講究。

牆壁上的燕子每一隻都是葡萄牙當地手工製作，再一隻隻黏在牆壁上，這也太精緻了。

這一間包廂牆壁上的畫是來自藝術畫家之手，整間包廂的風格我喜歡。

這間包廂牆上掛滿了黑膠唱片，在這裡還可以聽到黑膠唱片的音樂，全都是老闆收藏的。

公雞是葡萄牙的幸運物，這些公雞都是老闆的珍藏，每一隻公雞的款式都不一樣耶！

ALBERGUE 1601 餐點介紹

餐點上桌了，先來介紹前菜的部分由左至右、由上至下：
八爪魚沙律：裡面有著章魚、番茄和洋蔥，吃起來有點像是墨西哥沙拉，清爽又開胃。
蒜香蝦：蝦肉很鮮美Q彈，吃起來蒜味不會太濃。
蝦肉醬佐配迷你多士：有著螃蟹肉、蛋黃和蛋白，吃的時候攪拌一下，搭配旁邊的烤土司一起入口，這一到我個人非常喜歡。
麵包佐橄欖醬：麵包的口感真的不錯。

主餐的部分由左至右、由上至下：
燴牛臉頰肉：牛頰肉燉煮的相當軟嫩，一旁的馬鈴薯泥相當綿密，超好吃的。
海鮮燴飯:有著花蛤、中卷、淡菜和蝦仁等，米心帶點硬度口感還不錯。
燒八爪魚：這媽爪魚的腳也太大了，不過口感上是偏軟的，烤過的馬鈴薯更有香氣。
燒烤乳豬：這乳豬皮相當酥脆也不油膩喔！

甜點之前會送上葡萄牙甜酒，這是搭配甜點一起食用，會讓甜點更增風味。

甜點的部分有砵酒燉洋梨、焦糖雞蛋布丁、咖啡餅蛋糕和木糠布丁，每一款甜點都很好吃。

在望德堂文物建築群裡就有著正宗葡萄牙的禮品店，吃飽飯足後我們就走過去逛逛購買伴手禮。

Loja Portuguesa葡國生活館

Loja Portuguesa 葡國生活館前面也有著萬聖節裝置，這如果是晚上應該會嚇到 😆 ，門口前的招牌是有著葡萄牙花磚的風格。

環境介紹

店內雖然不大但種類品項還蠻多的。

色彩繽紛的葡萄牙公雞這裡也有販售，這裡的公雞是純手工製作，跟機器製作的有很大的不同，整個質感還不錯。

櫥櫃裡有著手工香皂等等的香氛用品，味道還蠻好聞的。

另有著擺飾的小物件。

茶葉和醃魚罐頭也是葡萄牙的特色商品。

這些瓷器也太美了。

最特別的是蛋塔酒杯和蛋塔酒，這個可以說最有澳門特色的伴手禮了。

LAZARUS GIFTS 

LAZARUS GIFTS 是販售代表葡萄牙文化特色的紀念品，跟望德堂坊的葡萄牙氛圍非常契合，這裡面的紀念品都是從葡萄牙進口，這裡也有提供彩繪花磚的手繪課程。

環境介紹

店內還蠻寬敞的，店內是木質調的裝潢呈現質樸氛圍。

這個餐盤跟ALBERGUE 1601的一樣耶！這些餐盤的圖案有點可愛，桌上的紅酒瓶蓋塞也是超Ｑ，好想都帶回家喔！

代表幸運、吉祥意寓的公雞色彩很豔麗，放在家裡面當擺設或是送給朋友也很棒。

逛完伴手禮店我們就去吃下午茶，選擇這家酥富匙 千層牛肉酥用餐，這家可是正宗的北葡萄牙牛肉酥。

酥富匙環境介紹

店內的千層牛肉酥和蛋塔都是當天現做賣完為主，這家的酥皮不是用奶油而是用橄欖油去製作，師傅說用橄欖油做出來的酥皮會更加酥脆。

剛出爐的千層牛肉酥香氣四溢，看了都超想吃。

千層牛肉酥一出來就馬上被搶購一空，晚來真的會買不到喔！

餐點介紹

我們點了一杯低咖啡因的美式咖啡、柳橙汁、千層牛肉酥和蛋塔，這一口咬下去真的非常酥脆，蛋塔的內餡還會爆漿喔！更詳細的介紹記得等我另一篇文喔！

3 Sardines

吃完下午茶我們就在瘋堂斜巷到處逛逛，晚上我們就選擇在3 Sardines 三沙丁餐館用餐，這家是屬於葡式餐酒館，主要是經營葡萄牙特色晚餐喔！

3 Sardines環境介紹

哇！這家店也太酷了吧！樹和腳踏車都是吊掛著，還有些老物件都是老闆的收藏品，就如同是一間展覽館。

店內的座位區分為樓上跟樓下，兩個座位區風格各有不同。

3 Sardines餐點介紹

3 Sardines餐點包含了多款的葡式小吃Petiscos，菜品的份量是比較小份量，讓客人在晚餐中可以品嘗到多種的食物，來介紹一下我們的餐點內容由上至下、由左至右：
迷你沙丁魚炸八爪魚鬚：沙丁魚炸得非常酥香、章魚腳裹上薄粉炸到金黃色，口感上帶點Ｑ彈。
啤酒脆鵪鶉蛋：鵪鶉蛋外層的薄粉增加脆度，容器很可愛。
白酒香草蝸牛：有著香氣的小蝸牛口感還蠻彈牙。
醃漬橄欖

這個沙丁魚超有趣，有附上一隻小小釣竿，這釣竿的魚縣是可以收放的，讓吃飯多增添了一點樂趣。

馬介休沙律：鱈魚這裡又稱為馬介休，炸過的馬介休口感還不錯
蟹肉醬配迷你多士：這道跟我中午吃的料理一樣，是我最喜歡的一道料理。
燴黑毛豬臉頰：豬的臉頰肉不會肥膩，搭配一旁的馬尼薯泥更美味。
玉米包糠焗馬介休：馬介休是有用鹽醃漬過的鱈魚，裡面還有著菠菜一起焗烤，鹹香的滋味還蠻特別的。

這裡的飲料也很有特色，點了一杯無酒精的Mojito，檸檬與薄荷的香氣十足，跟葡萄牙料理很搭耶！

Casa Marquista 土生公館

在離開澳門前我們又去了位在官也街附近的Casa Maquista土生公館吃葡萄牙料理，這家餐廳是位在官也街附近，這裡是龍環葡韻住宅群裡的老房子，有著葡萄牙建築的風韻，整棟建築外觀是淺翠綠色，好喜歡這種風格的建築。

Casa Maquista土生公館環境介紹

土生公館的裝潢大都是原木素材，質感上比較厚實，有種歐風鄉村感，這家的料理是推廣澳門非物質文化遺產『土生葡人美食烹飪技藝」，所謂土生是指澳門土生葡人，是葡萄牙人與華人、東南亞一帶的馬來人、菲律賓人或南亞的印度人通婚後形成的族群，他們有自己的語言和生活方式，信仰的是西方宗教，卻有着明顯的東方生活習慣，所以他們的料理就是葡萄牙菜與澳門菜的融合，目前也只有在這裡才可以吃得到正宗土生菜了。

土生公館餐點介紹

這裡的餐點真的很特別耶！讓我一道道介紹給大家：
餅糠吉列牛，搭配一旁的洋蔥、紅蘿蔔絲一起品嚐，炸過的牛排還是保有肉質的嫩度。
小食拼盤，有著黃薑角仔、土生咖哩黑毛肉角、土生咖哩雞肉角、芝士多和薄荷肉丸。
小教堂焗肉圓，我個人很喜歡這道，豬肉不會太肥膩，外表有著起司增添香氣，很好吃耶
薄荷青瓜湯，這個湯薄荷味道還蠻濃厚的，口感還不錯。
咖哩秋葵蝦，蝦肉彈牙，咖哩帶點微辣很適合下飯的一道菜。
馬介休椰菜卷，高麗菜包裹著醃漬過的鱈魚，層次很豐富的一道料理。

黃薑粉豬肉，用黃薑粉去熬煮的豬肉有種淡淡的咖哩香氣，一旁的馬鈴薯相當綿密。
茄醬釀苦瓜船，苦瓜經過茄醬熬煮去除了苦澀感，上面的豬絞肉的香氣十足。
醉薑燴雞，薑的香氣濃郁，雞肉經過燉煮也不會太柴。
甜品拼盤有著雞爪砵酒啫喱、雞蛋椰汁糕、耶榮糯米飯、椰子蛋糕和冬瓜醬配克力架。

總結

這次澳門安排的葡萄牙一日遊還挺有趣，讓我們品嚐到正宗的葡萄牙料理，也順道欣賞到百年歷史建築的美景，三種不同風格葡式料理口味都不錯，正宗的葡萄牙禮品店可以去逛逛，最有澳門色彩的伴手禮這裡都可以買到，千層牛肉酥跟蛋塔更是值得來品嚐，如果有來澳門可以跟我安排一樣的一日遊喔！

葡萄牙一日遊資訊介紹

ALBERGUE 1601
地址：澳門瘋堂斜巷8號
營業時間：午餐PM12:00~PM15:00  晚餐PM17:30~PM22:00
官方網址：https://www.albergue1601.com/
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ALBERGUE1601

Loja Portuguesa 葡國生活館
地址：澳門瘋堂斜巷8號
電話：+853 6282 6179
營業時間：PM12:00~PM20:00 週二公休
官方粉絲團：https://www.facebook.com/loja.portuguesa.macau

酥富匙 
地址：澳門鏡湖馬路5號 5號
營業時間：AM10:00~PM19:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/PasteisDeChavesMacau/

3 Sardines
地址：澳門Rua de São Miguel34號
電話：+85363633328
營業時間：星期一～星期四PM17:00~PM23:00 
               星期五～星期日PM12:00~PM23:00
官方粉絲團： https://www.facebook.com/3Sardines

Casa Maquista土生公館
地址：氹仔 海邊馬路 龍環葡韻
電話：+85362176332
營業時間：AM10:00~PM22:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61559817030731

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