鳥大人大眾酒場｜礁溪鄉宜蘭縣–礁溪名店林北烤好二代目店，Googel評論高達4.8顆星，每道料理都很美味

來到礁溪一定要來吃當地著名的餐廳鳥大人大眾酒場，這家是宜蘭當地人氣店林北烤好串燒店二代目店，這家在Google的評論有4.8顆星耶！每次去日本總喜歡吃串燒店，這次來礁溪住一晚就安排來這裡用餐了。

鳥大人大眾酒場地理位置介紹

鳥大人大眾酒場就位在礁溪路五段上，在信義路和仁愛路的中間，旁邊有收費停車場，如果是開車前來用餐還挺好停車的。

鳥大人大眾酒場環境介紹

鳥大人大眾酒場的店面裝潢超有日式風格，店面口前有著電子螢幕，播放著各大新聞媒體的報導，門口也有著座位區。

踏進室內用餐區如同進入到日本的居酒屋，才一開門營業就已經快客滿了，生意真的非常好。

座位區有兩種，一種是這種半包廂式，是四人以上的座位區，在半包廂區用餐比較不會被人打擾。

另一個座位區是靠牆壁的長桌，這裡適合兩人或單人的用餐區。

這個濕紙巾圖案好可愛喔！上面都是鳥大人大眾酒場的關係企業。

餐點介紹

吃串燒一定要搭配飲料或酒，先來介紹這三杯飲品由左至右為金黃凍檸茶、特調血橙生啤和名門酒井血橙梅酒。溫馨提醒未成年請勿飲酒

金黃凍檸茶價格80元，檸檬不會太酸，茶香與檸檬香氣結合，相當解膩的飲品。

特調血橙生啤價格180元，生啤酒與血橙的調酒，喝起來有著麥香和橙香。溫馨提醒酒後不開車。

名門酒井血橙梅酒100ml（一杯）價格180元，這款梅酒喝起來梅味比較淡，屬於偏甜的口感。溫馨提醒飲酒過量有礙身體健康。

莓果粒氣泡飲價格120元，這款飲品還挺夢幻，我看現場很多人點，就點來一杯試試，喝起來酸酸甜甜的氣泡飲，女生們會很喜歡，另外一瓶是加多寶涼茶價格50元。

高山烏龍冷泡茶2000ml（一壺）價格180元，茶韻還蠻濃厚的。

用餐前會先送上招待的泡菜，微辣的口感清爽又開胃。

鮭魚生魚片100g價格250元，整個色澤看起來相當漂亮，食材相當新鮮。

鮭魚片口感細緻，油脂豐富且彈嫩，沾點芥末醬油風味更佳。

鱈魚肝佐和風洋蔥絲價格160元，這道涼拌菜挺開胃，有著柴魚增添香氣，洋蔥也很清甜，跟著鱈魚肝一起入口層次相當豐富。

鱈魚肝很大一塊，質地綿密又細膩，入口即化且沒有腥味。

鐵鍋燒餃子（高麗菜）價格120元，這餃子好大一顆喔！餃子的外皮金黃焦香，內餡是高麗菜，沾點主廚特調醬汁帶領出高麗菜的清甜，這個燒餃子真的很好吃，必點菜色啊！

炒讚岐烏龍麵價格150元，炒烏龍麵的中間有放著一顆溫泉蛋，吃的時候將溫泉蛋拌勻，烏龍麵被醬汁和溫泉蛋液包覆著，口感上相當豐富。

左邊是鹽蔥雞腿肉二串價格120元，右邊是鹽烤櫻桃鴨蔥二串價格140元，這裡的火候掌控的非常好，串燒烤到微微的焦香，又能保有水分，鹽蔥真的很加分耶！

鹽烤櫻桃鴨蔥，宜蘭有名的就是櫻桃鴨，櫻桃鴨皮經過烤後逼出油脂，粉紅色的鴨胸看起來更加可口，吃起來帶上一點嚼勁卻不會過柴，搭配青蔥更是絕配。

鹽蔥雞腿肉鮮嫩多汁、香氣逼人，搭上主廚特製的鹽蔥更是美味。

嫩煎牛橫隔膜價格250元，牛橫隔膜肉質Ｑ彈，沾點海鹽更能展現出獨特的風味。

茶碗蒸價格45元，蒸蛋水嫩、質地絲滑綿密，淡雅的風味還蠻不錯。

烤杏鮑菇二串價格140元、培根干貝捲一串價格80元，吃些烤蔬菜來平衡一下味蕾也不錯。

杏鮑菇上面刷滿了醬料，杏鮑菇不會烤太乾，保有本身的水嫩口感，鹹甜的醬香氣很討喜。

培根干貝捲，培根經過烤後油脂滲透到干貝，干貝相當鮮嫩且沒有腥味，一口咬下有著淡淡的煙燻香味，外酥內嫩鹹香鮮美。

明太子山藥價格120元，明太子的奶香氣與帶點脆度的山藥是完美組合。

午仔魚一夜干價格300元，午仔魚經過稍微的風乾魚肉變得更緊實，肉質吃起來不柴且鮮味十足，擠上檸檬汁後更加鮮美。

火燒酒蒸蛤蜊價格180元，蛤蜊一上桌淡雅的酒香就撲鼻而來，蛤蜊相當鮮甜，一上桌就馬上秒殺。

鹽烤松阪豬2串價格120元、椒鹽牛肋串2串價格130元，這裡串燒真的太好吃了，前面吃完後又馬上加點了 😆 。

鹽烤松阪豬帶點細緻的油脂，經過鹽烤後吃起來帶點脆彈，吃起來香氣十足。

椒鹽牛肋串烤到外面焦香，利用椒鹽提味，讓牛肉香氣更為明顯。

鹽烤手羽先一串價格80元，香脆的外皮、肉質鮮嫩，一口咬下肉汁豐富，天然的雞肉香氣瞬間爆發出來。

北海道烤牡蠣4顆價格500元，這牡蠣也太肥美了，用著奶油去烤，入口後有著牛奶香氣，超鮮美啊！

炙燒起司風琴馬鈴薯價格140元，馬鈴薯切薄片，淋上濃郁的起司醬，每一片馬鈴薯都可以吃到起司，這一道我個人超愛。

關東煮白玉蘿蔔一塊22元、魚卵福袋1顆價格25元、高麗菜捲1條價格30元、鱈魚豆腐價格30元，關東煮有著柴魚高湯的香氣，不會太鹹膩，吃起來還挺清爽，沾點沾醬風味更上一層。

日式夯麻吉一個45元、日式糰子一串價格50元，最後用甜點來做結尾，糯米香氣十足，有著煉乳和花生粉，搭配得恰到好處，也不會太黏牙喔！

總結

鳥大人大眾酒場是礁溪當地著名的店家，食材相當新鮮價格也不貴，店內的品項很多，絕對可以讓你吃到很飽足，這家餐廳是寵物親善餐廳，如果有帶寵物來可以一起共桌，還會準備寵物的鮮食，鳥大人大眾酒場生意非常好，建議要用餐時最好先訂位，才不用排隊等候喔！

店家訂位資訊

鳥大人大眾酒場

訂位網址：https://is.gd/j4UIOk

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